Диетолог: «Вегетарианская диета может привести к инфарктам и инсультам»
Желание стать веганом или вегетарианцем, которое влечет за собой отказ от мяса, должно быть взвешено,
Желание стать веганом или вегетарианцем, которое влечет за собой отказ от мяса, должно быть взвешено, считает врач-диетолог Маргарита Королева, и обязательно должно быть проговорено со специалистами во избежание пагубных последствий.
«Если человек хочет стать вегетарианцем, ему надо познакомиться со своей генетикой, [узнать,] нет ли у него поломок по гомоцистеину. Потому как из вершков и корешков сложно будет получить такие витамины, как B12, B6, B9. Сложно найти достаточное количество витаминов B12 в растительных продуктах», — сообщила диетолог в ходе беседы с Общественной Службой Новостей.
Микроэлементы, получаемые из мяса, веганы и вегетарианцы вынуждены искать преимущественно в растительной пище, отметила она, и добавила, что недостаток витаминов группы B в организме может приводить к повышению уровня аминокислоты гомоцистеина, что в свою очередь чревато увеличением риска атеросклеротического поражения сосудов.
«Человек может получить такие сосудистые катастрофы, как генерализованный атеросклероз, инсульты, инфаркты. И это будет обусловлено повышением уровня гомоцистеина вследствие дефицита витамина B12 и B6 в составе принимаемых продуктов», — указала Королева.
Автор: Василиса ИвановаПоследние новости
Мытищинская ассоциация художников отметит свое 25-летие выставкой в галерее искусств
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Роман Яковлев Автор: Юлия Алабина Мытищинская ассоциация художников в 2024 году отмечает свое 25-летие, она была создана в 1999 году.
Мытищинцы могли почувствовать себя плохо после употребления курицы гриль
Фото: freepik.com Автор: Александра Никитина Несколько жителей Санкт-Петербурга обратились к врачам, отравившись курицой гриль.
Недочеты должны устранить в кратчайшие сроки: в Мытищах выявили нарушителей правил торговли
Фото: Валерия Исаева Автор: Александра Никитина В округе провели очередной объезд по уличным торговым точкам на улицах Летной и Сукромке и Новомытищинском проспекте, чтобы проверить соблюдение продавцами правил.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить