Менеджер ресторана
Описание
Требования: Организация работы команды на смене
Заказ и прием товаров
Работа с документацией
Инкассация
Работа с обращениями гостей ресторана
Помощь линейному персоналу на кассе и кухне
Контроль сроков хранения продукции
Контроль пищевой безопасности
Выполнение стандартов компании в работе
Увеличение продаж и прибыли ресторана
Обучение линейного персонала
Контроль доставок
Знание программ iiko, word, exel,уверенный пользователь ПК. умение составления P&L отчетов.
Обязанности:
Опыт работы в ресторанах фаст-фуда желателен
— Ориентация на работу с людьми
— Готовность к обучению и переменам
Адрес
Московская область, Мытищи